Développement MVP – Agent IA de gestion de messages clients

Bonjour,
Je souhaite estimer le budget et la faisabilité technique d’un MVP très ciblé d’agent IA destiné aux restaurants.

Objectif du MVP (périmètre volontairement limité)
Automatiser la gestion des messages clients (Instagram / Facebook / Google) pour :
répondre aux questions fréquentes (horaires, menu, réservation, localisation)
qualifier une demande de réservation
transférer au restaurateur uniquement les messages pertinents

Fonctionnalités attendues (MVP)
Connexion à une ou deux plateformes (priorité Instagram / Facebook)
Agent IA basé sur un LLM existant (pas de création de modèle)
Base de connaissances simple (FAQ restaurant)
Ton conversationnel en français québécois
Tableau de bord très basique (messages traités / non traités)
Hébergement cloud (préférence Canada / conformité Québec)

Hors périmètre
Pas de LLM propriétaire
Pas de fonctionnalités avancées (CRM, paiement, analytics poussés)
Pas de design complexe

Délai visé 4 à 6 semaines pour une première version fonctionnelle.

Profil recherché Développeur·se ou équipe freelance avec expérience en :
intégration d’API (Meta / messageries)
agents IA / automatisation
développement MVP SaaS
Ce que j’attends de votre réponse
Estimation budgétaire (ordre de grandeur)
Stack technique proposée
Risques ou points de vigilance identifiés
Disponibilité
Le but de cette annonce est d’établir un budget réaliste, pas de lancer immédiatement un contrat long terme.
Merci !
Alex